Régalez-vous avec nos recettes de cuisine berrichonne

Name: Régalez-vous avec nos recettes de cuisine berrichonne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine berrichonne

Généreuse, savoureuse et variée, la cuisine berrichonne est une cuisine de terroir riche en recettes traditionnelles mettant à l'honneur les nombreux produits locaux de la région comme la sucrine du Berry, la carpe de Brenne, les lentilles vertes ou encore la châtaigne.

Du pâté berrichon aux galettes de pommes de terre en passant par la soupe aux lentilles vertes du Berry, délectez-vous des plus belles recettes berrichonnes aussi gourmandes que faciles à exécuter.

Meilleures recettes de cuisine berrichonne et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine berrichonne et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâté de Pâques du Berry

Docteur chocolatine

Pour Pâques, je vous propose une recette tirée du livre Terrines, tourtes et pâtés de Stéphane Reynaud. Un pâté de Pâques un peu original car il met du rhum dans la marinade et cela se sent à la dégustation.

Dernières recettes de cuisine berrichonne et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine berrichonne et d'entrée qui changent !

Pâté aux pommes de terre

Recettes au companion ou pas

Une recette facile et délicieuse du pâté aux pommes de terre

Pâté de Pâques berrichon

Le Monde de Milan

Vous voulez essayer la recette de pâté de pâques berrichon ? Laissez-vous guider par cette recette de viande et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Galette aux pommes de terre berrichonne

Le Monde de Milan

Cette galette se mange aussi bien chaude que froide, à l’apéritif coupée en petites carrés, en entrée ou en plat avec une salade…

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Salade saumon, foie gras, cous farcis, gésiers, magrets séchés.

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Crostini chèvre, jambon Prosciutto di Parma, pomme et miel

cuisine en folie

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.